烘焙練習│芒果千層蛋糕 夏天限定水果

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首圗看起來很厲害吧,哈!

天氣開始變熱,芒果越來越多,在市場買了有點過熟的芒果,但是便宜,1斤好像才39元

就多買了幾顆來做芒果千層蛋糕,但這真是一個錯誤的開始

煎餅皮是最痛苦的過程,很熱,站在廚房煎了2個多小時,腿都痠了

鮮奶油不小心打過頭,有點油水分離,但還好沒有影響太多口感

芒果是老公幫我切的,我自己切一定切的亂七八糟

食譜參考Carol自在生生活,食譜跟做法的部分就不多贅述,可以自行搜尋

只是多了鋪上芒果的部分,食譜中麵糊的鮮奶油全換成牛奶

但這個真的太耗時間,下次練習可能要等好久以後了。

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