食譜│芹菜葉煎蛋 勤儉持家不浪費

這個系列總共分享肉末炒皮蛋、芹菜炒透抽、芹菜葉煎蛋、塔香蛤蜊、小魚炒莧菜、白蘿蔔牛肉湯,總共5菜1湯。

芹菜梗拿去炒透抽了,有些人芹菜葉可能就丟了,我們秉持著不浪費精神,把芹菜葉切碎拿去煎蛋。

食材:

1. 蛋四顆
2. 芹菜葉切碎
3. 鹽少許
4. 白胡椒粉少許

做法:

1 全部拌勻後,熱鍋熱油煎至兩面都呈煎黃色即可。

這道菜超級簡單,以不浪費為原則做出發點做的。

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